余りもので、万能ねぎとベーコンのパスタ
pipugs @cook_40255454
余りものを使った和風パスタです
このレシピの生い立ち
余りものにたまたま万能ねぎとベーコンとルッコラがあったので作ってみました。
余りもので、万能ねぎとベーコンのパスタ
余りものを使った和風パスタです
このレシピの生い立ち
余りものにたまたま万能ねぎとベーコンとルッコラがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します：にんにくはひとかけを潰します。万能ねぎは5cmくらいに切ります。ベーコンは厚めのものを切ります。
- 2
フライパンにたっぷりオリーブオイルを入れ、潰したニンニクを炒めます。
- 3
ニンニクの香りがしてきたら、そこにベーコン、万能葱を入れます。
- 4
塩をたっぷり入れて、表示茹で時間の半分で茹であがったパスタを少し水分残した状態でフライパンに投入し混ぜ炒めます。
- 5
最後に適当にちぎったルッコラ（なくてもOK）を和えて、醤油、胡椒で味付けして出来上がり♪
コツ・ポイント
★パスタは炒めるので、茹で上がり表示時間の半分でちょうどいいアルデンテに仕上がります
★ベーコンの塩気と、パスタの茹で汁の塩気、醤油で味付けもしますので、塩での味付けは必要ありません
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19678787
