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”ご飯のお供”あさつき味噌
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”ご飯のお供”あさつき味噌-レシピのメイン写真

”ご飯のお供”あさつき味噌

へそ曲がりクック
へそ曲がりクック @cook_40132281

2020年1月25日トップテン入りしました!
細かく刻んで味噌、みりんと混ぜるだけ!!鮮烈な辛みがクセになります。
このレシピの生い立ち
田舎に帰った時に母親が作ってました。初めて食べましたが、ネギよりも辛味が強くいろんな薬味にもピッタリです。帰りに寄った道の駅で1袋買ってきました。
今夜の御飯が楽しみです。

2020年1月25日トップテン入りしました!
細かく刻んで味噌、みりんと混ぜるだけ!!鮮烈な辛みがクセになります。
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田舎に帰った時に母親が作ってました。初めて食べましたが、ネギよりも辛味が強くいろんな薬味にもピッタリです。帰りに寄った道の駅で1袋買ってきました。
今夜の御飯が楽しみです。

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”ご飯のお供”あさつき味噌

へそ曲がりクック
へそ曲がりクック @cook_40132281

2020年1月25日トップテン入りしました!
細かく刻んで味噌、みりんと混ぜるだけ!!鮮烈な辛みがクセになります。
このレシピの生い立ち
田舎に帰った時に母親が作ってました。初めて食べましたが、ネギよりも辛味が強くいろんな薬味にもピッタリです。帰りに寄った道の駅で1袋買ってきました。
今夜の御飯が楽しみです。

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細かく刻んで味噌、みりんと混ぜるだけ!!鮮烈な辛みがクセになります。
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田舎に帰った時に母親が作ってました。初めて食べましたが、ネギよりも辛味が強くいろんな薬味にもピッタリです。帰りに寄った道の駅で1袋買ってきました。
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材料

  • あさつき 1袋
  • ●味噌 大さじ1−2
  • ●みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    あさつきは根っこ部分を大きく切り、葉の部分は細かく刻む。

    • ”ご飯のお供”あさつき味噌作り方1写真
  2. 2

    保存用の広口の器にあさつきを半量入れ、味噌とみりんを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    残りの半量を入れ、混ぜ合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

あさつきと味噌、みりんを混ぜ合わせるときに半量ずつ混ぜると器からこぼれません。コツと言えばコツかも?

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へそ曲がりクック
へそ曲がりクック @cook_40132281
2019/05/01 04:02に公開
すっかり土日専門の料理人。家にある野菜の大量消費にクックパッドを使ってます。同じような料理を作ることが多く、最近はあまり更新してませんが、のんびりと続けます。
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このレシピのキーワード

ご飯 あさつき 味噌

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