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ピーマンと人参のしらす炒め
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ピーマンと人参のしらす炒め-レシピのメイン写真

ピーマンと人参のしらす炒め

みぃのキッチン
みぃのキッチン @cook_40256159

あと一品欲しい時にさっと出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
大量にあったピーマンを消費したくて出来た一品です

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ピーマンと人参のしらす炒め

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材料

2〜3人分
  • ピーマン 小6個
  • 人参 50g
  • しらす 40g
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま 小さじ1
  • 小袋のかつお節 1パック(3g)
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油としらすを入れ炒め、
    しらすの水分が飛んでパチパチするまで炒める

    • ピーマンと人参のしらす炒め作り方1写真
  2. 2

    しらすの水分が飛んだら、細切りにしたピーマンと人参を鍋に入れ、しなっとするまで炒める

    • ピーマンと人参のしらす炒め作り方2写真
  3. 3

    小袋のかつお節1袋と白ごま、醤油を回しかけさっと炒めて完成

    • ピーマンと人参のしらす炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンと人参は食感残る程度に炒めると美味しいです

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みぃのキッチン
みぃのキッチン @cook_40256159
2017/08/19 13:00に公開
元飲食店の料理人です(╹◡╹)♪
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このレシピのキーワード

炒めもの しらす にんじん ピーマン かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19678913
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