さくらんぼとメロンの贅沢タルト
よっち @cooking_yocchi
初夏の至福♡究極の贅沢タルト！
工程30分の簡単タルトで
幸せなティータイムをどうぞ♡
一晩寝かせると超しっとり♡
このレシピの生い立ち
頂き物のさくらんぼとメロンを使い、おいしいものが作りたくて作りました。
さくらんぼとメロンの贅沢タルト
初夏の至福♡究極の贅沢タルト！
工程30分の簡単タルトで
幸せなティータイムをどうぞ♡
一晩寝かせると超しっとり♡
このレシピの生い立ち
頂き物のさくらんぼとメロンを使い、おいしいものが作りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはタルト生地つくり
→(ID：19681773)クレームダマンド付きの方が
メロン味がしみこみやすいです◎ -
- 2
さくらんぼの棒？を抜き、
そこから種を取り出す。 - 3
メロンは小さじで丸くくり抜き
ペーパータオルで
軽く水気を取る。メロン汁は大さじ5程度
残しておく - 4
①に③のメロン汁を満遍なくかけ、しっとりするまで冷蔵庫で寝かす(10分程度)
- 5
生クリームはやや固めに泡立てカスタード(ID：19055997)はトロトロ状態で両方合わせる※カスタードが固いとダマになる
- 6
④のタルトに⑤のカスタードクリームを塗る
- 7
メロンとさくらんぼを乗せて完成！
今回は円を描くように盛り付けしました！
- 8
余ったタルト生地を使ってクッキーも作り飾りました。
子どもも大喜び♡
-
コツ・ポイント
一晩寝かせるとメロンの味がタルト全体に染み渡り最高においしいです！！
つくれぽ
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