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メンチ春捲-レシピのメイン写真

メンチ春捲

隆祥房
隆祥房 @ryushobo

春捲皮でメンチカツ風!子供が喜ぶ簡単春捲
このレシピの生い立ち
子供が好きなメンチカツを春捲にしてみました!
衣をつける手間が省ける簡単レシピです!親子で作ってみてはいかがですか?

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材料

10本分
  • 春捲皮 1袋(10枚)
  • 合いびき肉 200g
  • 玉ねぎ 150g (3/4個)
  • キャベツ 150g(1/8個)
  • 卵 1個
  • ◆塩 少々
  • ◆こしょう 少々
  • ◆コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • ◆ウスターソース 大さじ1
  • 水溶き小麦粉
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

    • メンチ春捲作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとキャベツはみじん切りにする。

  3. 3

    ひき肉に◆を加えよく練り、溶いた卵と②を順に加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    皮に具をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。

  5. 5

    160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

※皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。
※中心部まで十分に加熱してください。

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隆祥房
隆祥房 @ryushobo
2019/04/29 02:58に公開
隆祥房(りゅうしょうぼう)は餃子皮、春捲皮などのシート状食品を製造している企業です。「隆祥房」とは中国語で「幸せ溢れる小さな家」という意味です。おいしくて、楽しくて、健やかな製品の提供を通して、たくさんのご家庭に幸せをお届けしたいと願っております。
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このレシピのキーワード

キャベツ 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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