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ぱぱっと!中華風炊き込みおこわ
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ぱぱっと!中華風炊き込みおこわ-レシピのメイン写真

ぱぱっと!中華風炊き込みおこわ

こころうさぎ☆彡
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617

お餅を使って、炊飯器で炊きます♥
このレシピの生い立ち
お餅を使うと、もち米がなくてもおこわができると聞き作ってみました。

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材料

3合分
  • お米 3合
  • 干しシイタケ 2枚
  • 人参 1/4本
  • コンニャク 100g
  • 焼き豚 100g
  • お餅 2コ
  • 調味料
  •  酒 大さじ1
  •  みりん 大さじ1
  •  しょう油 大さじ1
  •  オイスターソース 大さじ1
  •  ゴマ油 大さじ1/2
  •  中華味の素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    炊飯器に、研いだお米と調味料をすべて入れ、3合の目盛りより少し少な目にお水を入れる。

  2. 2

    小さく切った具材とお餅を入れ、軽く混ぜて炊く。

    • ぱぱっと!中華風炊き込みおこわ作り方2写真
  3. 3

    炊きあがったら、お餅がなじむようによく混ぜてできあがり。

    • ぱぱっと!中華風炊き込みおこわ作り方3写真
  4. 4

    おにぎりにしても美味しいです!

    • ぱぱっと!中華風炊き込みおこわ作り方4写真

コツ・ポイント

干しシイタケは、ぬるま湯で戻しておきます。
戻し汁は、ご飯のお水に加えてもよいです。

コンニャクは突きコンニャクを使うと、切る手間がいらず楽です。

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こころうさぎ☆彡
こころうさぎ☆彡 @cook_40093617
2016/02/28 12:10に公開
お料理は、食べたくなったら簡単にすぐ出来る!っていうのが良いですね!(⁎˃ᴗ˂⁎)ぱぱっと!できる簡単レシピを公開してます♥
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このレシピのキーワード

おこわ にんじん こんにゃく チャーシュー 酒 ほししいたけ お餅 米

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