フライパンに何もひかず、豆腐を入れて塩コショウをして、片面を焼いたらひっくり返してバターを入れ、塩コショウを振る。

６頭分に切り、レンジで2分温める。

豆腐を焼いた残りのフライパンでベーコンをサッと焼く。バターが焦げないように弱火か、焦げそうになったら火を止める。

温めた豆腐にクッキングペーパーをのせて、上から少し力を加えて、水切りをする。火傷しないように、また形が崩れないように。

豆腐に塩コショウをしてベーコンとチーズを並べて、合体させる。ベーコンを三等分くらいに切って載せると、後で食べやすい。

お皿の上に合体させた豆腐をのせて、更にその上にチーズをのせる。レンジで１分半温める。

ベーコンを焼いたフライパンの残りのバターに醤油をいれて、サッと火にかけて、ソースを作る。

上からソースをかけて、お好みで黒胡椒や水菜やネギを見栄えよくのせたら、出来上がり！