市販のめんつゆに負けない美味しいめんつゆ
山本レシピ @cook_40253139
作り置き用めんつゆ！
冷凍して使いたい時に使える
さらに半解凍で冷たく美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
めんつゆを買い忘れ作ったら案外美味しかったの載せました。
市販のめんつゆに負けない美味しいめんつゆ
作り置き用めんつゆ！
冷凍して使いたい時に使える
さらに半解凍で冷たく美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
めんつゆを買い忘れ作ったら案外美味しかったの載せました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ鰹と昆布でだしを作ります
- 2
沸騰したら残りの材料を入れ再度沸騰させます
- 3
沸騰したら火を止めてあら熱を取り、冷蔵庫で冷やします
すぐに使われる時は氷水で冷やすといいです - 4
冷えたら使う分ほど取り
残りは小分けにして冷凍して下さい。
コツ・ポイント
昆布だしは濃いほうが美味しいです
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