かぼちゃはレンジで柔らかくして適当な大きさにきる。皮はおこのみで。私はむきました。

玉ねぎも適当な大きさにきる。
鍋にｺﾝｿﾒとかぼちゃと玉ねぎを入れて浸るくらい水をいれて、柔らかくなるまで煮る。

2を冷ましてミキサーでペーストにする。

3を鍋にいれて、カレーるーを入れて一煮たちさせたら完成～

その他、2の行程で好きな野菜や、ベーコンなんかいれても美味しいです。野菜嫌いの息子もカレーにしたら食べます。