納豆は添付のたれがあれば混ぜておく。
生姜はみじん切り。
器にごはんを盛っておく。

フライパンにサラダ油をしき、しょうがを入れ、火をつける。

香りが出てきたらひき肉を炒め、色が変わったら納豆を加え炒める。

酒、醤油で味付けしさらに炒める。ごはんの上に盛り、青いものをのせ
最後に黒こしょうをひいて出来上がり。