簡単焼肉とハンバーグライスバーガー
ヤマネコさん @cook_40239477
ご飯に具を挟めばライスバーガーのできあがり
このレシピの生い立ち
バンズを焼いて焼肉バーガーをよく作るのですが、バンズがない時に食べたいと息子に言われ、モスみたいにライスで作りました
簡単焼肉とハンバーグライスバーガー
ご飯に具を挟めばライスバーガーのできあがり
このレシピの生い立ち
バンズを焼いて焼肉バーガーをよく作るのですが、バンズがない時に食べたいと息子に言われ、モスみたいにライスで作りました
作り方
- 1
肉に小麦粉を軽くふり、フライパンに油を敷き肉を焼いて焼肉のタレを絡めて肉を取り出します、残ったタレを半分量まで煮詰める
- 2
ハンバーグと玉ねぎは焼いて焼き色が付いたら置いておきます
- 3
〜焼肉用ご飯〜
1の煮つめたタレをお茶碗一杯分に混ぜ粗熱をとってから片栗粉を混ぜます - 4
〜ハンバーグ用ご飯〜
○を茶碗一杯分に混ぜ粗熱をとり混ぜて片栗粉を混ぜます - 5
筒型の器にラップを敷き3の1/2量を入れラップの上から手で押さえ(1cm厚)ラップごと取り出します
、残りのご飯も同様に - 6
フライパンに油を敷き3と4を弱火〜中火で蓋をして焼き、同じフライパンでお肉を軽く温めます
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- 7
ライスに肉とマヨネーズ(ハンバーグとトマトケチャップ)とレタスをはさんで完成です
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- 8
作る順番ライス→マヨ→レタス→肉→レタス→ライスが崩れにくいです、あとはおにぎりシートで包んでお弁当に
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- 9
しっかり味付けして、野菜なしなら冷凍できます
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コツ・ポイント
・バンズの筒型でやると底がないので楽に抜けます
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