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お肉やわらか〜!今日は冷しゃぶ☆
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お肉やわらか〜!今日は冷しゃぶ☆-レシピのメイン写真

お肉やわらか〜!今日は冷しゃぶ☆

ホッとごはん
ホッとごはん @cook_40149670

暑い日は作るのは簡単に。さっぱりしたものが食べたーい!そうだ今日は冷しゃぶにしよう☆
このレシピの生い立ち
たまねぎのスライスを入れるとおいしいけど、臭いが気になる・・・たまねぎのにおいって結構強烈なので、何とかにおいを気にせずすぐにおいしく食べられないかなと思って考えました。

暑い日は作るのは簡単に。さっぱりしたものが食べたーい!そうだ今日は冷しゃぶにしよう☆
このレシピの生い立ち
たまねぎのスライスを入れるとおいしいけど、臭いが気になる・・・たまねぎのにおいって結構強烈なので、何とかにおいを気にせずすぐにおいしく食べられないかなと思って考えました。

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お肉やわらか〜!今日は冷しゃぶ☆

ホッとごはん
ホッとごはん @cook_40149670

暑い日は作るのは簡単に。さっぱりしたものが食べたーい!そうだ今日は冷しゃぶにしよう☆
このレシピの生い立ち
たまねぎのスライスを入れるとおいしいけど、臭いが気になる・・・たまねぎのにおいって結構強烈なので、何とかにおいを気にせずすぐにおいしく食べられないかなと思って考えました。

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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  • きゅうり 1本
  • レタス 1/2個
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • プチトマト 8個
  • お好みのドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは一口大に、きゅうりは千切り、玉ねぎはスライスする。

    • お肉やわらか〜!今日は冷しゃぶ☆作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは耐熱容器にラップをして、600wで2分チンした後水でさらす。

    • お肉やわらか〜!今日は冷しゃぶ☆作り方2写真
  3. 3

    豚肉は沸騰直前のお湯でしゃぶしゃぶする。

    • お肉やわらか〜!今日は冷しゃぶ☆作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら氷水でしめる。

    • お肉やわらか〜!今日は冷しゃぶ☆作り方4写真
  5. 5

    器に盛って完成。

コツ・ポイント

たまねぎはチンしてから水でさらせば、においを気にせず食べられます♪豚肉は沸騰したお湯だと硬くなってしまうので、沸騰直前のお湯でゆでるのがポイントです!!!

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ホッとごはん
ホッとごはん @cook_40149670
2017/08/25 01:56に公開
https://hotto-duck.com/category/hotto-gohan/簡単だけどちょっぴりおしゃれ、栄養もしっかりとれるレシピを心がけてます☆野菜を美味しくたっぷり食べたい☆5歳と0歳の栄養士ママです(*^^*)
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 豚肉 レタス キュウリ ミニトマト 玉ねぎ

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