インゲンのミニ肉巻きとパプリカ炒め

Name: インゲンのミニ肉巻きとパプリカ炒め
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま切れ肉 10枚; インゲン 5本; パプリカ 適量(彩り程度); 砂糖 小さじ1/2; 酒 小さじ1; 醤油 小さじ1; 水溶き片栗粉 少量

SUGI＊MICO @cook_40145652

こま切れ肉で作る小さな肉巻き。赤と黄のパプリカをプラスしてカラフルに。お弁当にどうぞ。
このレシピの生い立ち
豚こま切れしか無くて大きな肉巻きが出来ず、小さな肉巻きを作りました。色や量が寂しくてパプリカをプラスしました。

インゲンのミニ肉巻きとパプリカ炒め

SUGI＊MICO @cook_40145652

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材料

1人分

豚こま切れ肉 10枚
インゲン 5本
パプリカ適量(彩り程度)
砂糖小さじ1/2
酒小さじ1
醤油小さじ1
水溶き片栗粉少量

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作り方

1

インゲンを半分の長さに切りレンジ加熱する。(後で炒めるのでしっかり加熱しなくて◎)
パプリカをスライスしておく。
2

豚こま切れ肉1枚に1本のインゲンを巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べて焼く。
3

巻き終わりが焼けてきたら位置を変えながら全体に火を通し、パプリカも加えて炒める。
4
砂糖、醤油、酒で味付けし、水溶き片栗粉でまとめたら出来上がり！

コツ・ポイント

調味料の量は参考とし、お好みで加減して下さい。水溶き片栗粉で味を全体にからめます。

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つくれぽ

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SUGI＊MICO @cook_40145652

2017/08/20 07:20に公開

日々お金をかけずに一般的な食材でメニューを考えています。朝食、お弁当、夕飯など、とびきり変わった物や豪華な物は出来ませんが、皆さんの参考にして頂けたら嬉しいです。届いたつくれぽを見て、あっ私もこれにしよう！と改めて思うことも多く、ありがたいです☆(˶ᵔᵕᵔ˶)❁.*✼ご覧いただいた皆さん！ありがとうございます✼

このレシピのキーワード

肉巻き炒めものいんげんパプリカ酒豚こま

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