みんなが好きな味です。このレシピの生い立ちささみをこってり食べたくて。
ささみのスジを取って一口サイズに切る。
レンコンを小さめの乱切りにする。
ささみとレンコンに片栗粉をまぶす。
油多めでささみとレンコンを焼く。
焼いてる間に☆のソースを混ぜておく。
具材に火がとおったら火を止めてソースを入れて絡める。
盛り付けてパセリをふって出来上がり。
フライパンに油が残ってたらキッチンペーパーで拭き取ってからソースを入れるか、ソースの入ったボールの方に具材を入れて絡めてもいいです。
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