作り方
- 1
ささみのスジを取って一口サイズに切る。
- 2
レンコンを小さめの乱切りにする。
- 3
ささみとレンコンに片栗粉をまぶす。
- 4
油多めでささみとレンコンを焼く。
- 5
焼いてる間に☆のソースを混ぜておく。
- 6
具材に火がとおったら火を止めてソースを入れて絡める。
- 7
盛り付けてパセリをふって出来上がり。
-
コツ・ポイント
フライパンに油が残ってたらキッチンペーパーで拭き取ってからソースを入れるか、ソースの入ったボールの方に具材を入れて絡めてもいいです。
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