家庭のつまみこのレシピの生い立ち誰でもできる
大根をいちょうぎりにする。人参をスライスする。じゃがいもを、一口代に切る
なべに、もつと野菜を入れる。しらたきをカットし、入れる
水600mlをいれ、練り生姜大さじ半分と練りニンニク大さじ半分をいれ、しばらく、煮る
大根が柔らかくなったら、味噌大さじ4濃縮めんつゆ大さじ3をいれ、酒50mlをいれ、コトコト煮る。
味がモツに染み込んできたら、火を止める。
しらたきでやりましたが、こんにゃく、スライスでも良い
火を止めたら、味が馴染むまで、おく
もつの臭みを消すため、生姜とニンニクをいれ、しばらく煮てから味付けをする
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
