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鶏胸肉の鶏キムチ★チーズダッカルビ風♫
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鶏胸肉の鶏キムチ★チーズダッカルビ風♫-レシピのメイン写真

鶏胸肉の鶏キムチ★チーズダッカルビ風♫

✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109

鶏キムチを流行りの
チーズダッカルビ風にアレンジしました
少し辛めでもチーズを絡めて食べると
ちょうど良い感じです♫

このレシピの生い立ち
鶏胸肉・キムチ・チーズ
好きな物の寄せ集めレシピ

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チーズダッカルビ風にアレンジしました
少し辛めでもチーズを絡めて食べると
ちょうど良い感じです♫

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✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109

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材料

  • 鶏胸肉 1/2枚
  • キムチ (市販) 好きなだけ
  • 椎茸 2個
  • しめじ 1/6パック
  • もやし 1/3袋
  • ニラ 2本
  • 長ねぎ 1cm × 7個
  • とろけるチーズ 好きなだけ
  • 【鶏胸肉 火通し】
  • 小麦粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ3
  • 【調味料】
  • A お湯 約 100cc
  • A 鶏ガラの素 小さじ1
  • A 減塩醤油 小さじ1
  • A コチュジャン 小さじ1
  • A 甜麺醤 小さじ1/2
  • 刻みにんにく (桃屋) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1強
  • ☆ 豆板醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は予め下味付けした物を使いました
    レシピID:19688557

  2. 2

    【鶏胸肉 火通し】
    水気を取り小麦粉をまぶして
    フライパンにサラダ油を入れ焼き目をつける

    ※完全に火を通さなくてよい

  3. 3

    フライパンに、ごま油・刻みにんにく・(☆豆板醤)を入れ火をつけ香りが出たら長ねぎを炒める

  4. 4

    キノコ ⇨ キムチ ⇨ の順に炒めていき鶏胸肉を加えて炒める

  5. 5

    調味料Aを水加えて煮る
    味が馴染んだらニラを加えて軽く混ぜる

  6. 6

    とろけるチーズを好きなだけ上に乗せ
    蓋をして弱火にしチーズが溶けたら完成

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は
豆板醤を入れて辛さを調整して下さい

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✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109
2017/08/23 17:30に公開
訪問して頂きありがとうございます覚え書き程度のレシピですがヨロシクお願いします沢山の、つくれぽを頂きありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

キムチ ニラ もやし シメジ しいたけ にんにく コチュジャン 減塩醤油 チーズ 小麦粉 鶏胸肉 長ネギ

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