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ビーツのクミン風ロースト
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ビーツのクミン風ロースト-レシピのメイン写真

ビーツのクミン風ロースト

さわぴょんぴょん
さわぴょんぴょん @cook_40095702

簡単で美味しい、野菜と果物の料理です!クミンの香りが効いてます✨
このレシピの生い立ち
焼きっぱなしの本から

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ビーツのクミン風ロースト

さわぴょんぴょん
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簡単で美味しい、野菜と果物の料理です!クミンの香りが効いてます✨
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材料

  • オレンジ(皮なし) 1つ
  • にんじん 1本
  • ビーツ 1つ
  • オリーブオイル 大2
  • パセリ 適量
  • クミンシード 小1/4
  • 塩 小1/2
  • サワークリーム 適量
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作り方

  1. 1

    ニンジンは5mm輪切り。ビーツも8mmに輪切り。オレンジも皮を剥いて8mmに、輪切りする。

    • ビーツのクミン風ロースト作り方1写真
  2. 2

    【ビーツの下処理】ビーツは沸騰水に、塩とお酢を大1入れて、20分ほど煮続けておしまい

    • ビーツのクミン風ロースト作り方2写真
  3. 3

    輪切りした野菜を、耐熱皿にのせ、オリーブオイル、クミンシードと塩をし、180℃で20分焼く。

    • ビーツのクミン風ロースト作り方3写真
  4. 4

    焼き終わったら、パセリを散らして、サワークリームを乗せて出来上り♪

コツ・ポイント

特になし

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さわぴょんぴょん
さわぴょんぴょん @cook_40095702
2017/06/15 04:11に公開
たくさん食べる主人と元気な子供達と鎌倉に住んでます。子供の好きな料理とお酒好きに合う料理の両立を模索し続けてます。
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このレシピのキーワード

ビーツ にんじん クリーム クミン オレンジ

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