やみつき！　くるみのキャラメルがけ

やみつき！　くるみのキャラメルがけ-レシピのメイン写真

やみつき！　くるみのキャラメルがけ

ゆうこラボ @cook_40095923

くるみとキャラメル、甘くてカリカリ
手が止まりません。食べ過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
キャラメルがけのくるみを自分で作りたくて。
タルトにも入れられるように、キャラメル部分が多くなるように配合を調整しました。

くるみとキャラメル、甘くてカリカリ
手が止まりません。食べ過ぎ注意！
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キャラメルがけのくるみを自分で作りたくて。
タルトにも入れられるように、キャラメル部分が多くなるように配合を調整しました。

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ゆうこラボ @cook_40095923

くるみとキャラメル、甘くてカリカリ
手が止まりません。食べ過ぎ注意！
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キャラメルがけのくるみを自分で作りたくて。
タルトにも入れられるように、キャラメル部分が多くなるように配合を調整しました。

くるみとキャラメル、甘くてカリカリ
手が止まりません。食べ過ぎ注意！
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キャラメルがけのくるみを自分で作りたくて。
タルトにも入れられるように、キャラメル部分が多くなるように配合を調整しました。

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材料

砂糖５０g
バター２０g
くるみ５０g

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作り方

1
鍋に砂糖とバターを入れ、中火にかける。
2
バターが半分くらいとけたらくるみをいれ、砂糖とバターを溶かしながらからませる。
3
焦げ付かないようにかき混ぜながら、きつね色になるまで火を通す。
4
オーブンシートの上にあけて、広げる。
冷めたら食べやすい大きさに割る。

コツ・ポイント

４。で鍋から出すときに火傷しないように気をつけてください。
キャラメル部分が多目です。そのまま食べてもいいし、パウンドケーキやタルトにいれても。
キャラメル部分だけホットミルクにいれてもおいしい。

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ゆうこラボ @cook_40095923

2016/02/25 06:30に公開

全国で「ごはん会」「ラクレットの会」を開催しています。FB 「はがゆうごはん　レシピ」グループ　https://www.facebook.com/groups/769650236421095/　（メンバー　１０００人以上　２０１６年３月現在）オフィシャルブログ　http://ameblo.jp/beautesante/

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このレシピのキーワード

キャラメルくるみバター

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