鉄板！毎日食べたい食パンレシピ
ジークしおん @cook_40061471
ほぼ毎朝パン食の我が家。HBで美味しくて飽きないパンを作りたくて色々試してたどり着きました。是非一度お試し下さい。
このレシピの生い立ち
毎日食べるので少しだけコストのことを考えつつ、美味しいレシピを模索しました。
翌日は少し固くなりますが、そのままでも十分食べられるパンです。
鉄板！毎日食べたい食パンレシピ
ほぼ毎朝パン食の我が家。HBで美味しくて飽きないパンを作りたくて色々試してたどり着きました。是非一度お試し下さい。
このレシピの生い立ち
毎日食べるので少しだけコストのことを考えつつ、美味しいレシピを模索しました。
翌日は少し固くなりますが、そのままでも十分食べられるパンです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てパンケースに入れて、焼き色淡でスタートする。(Panasonic SD-BM104 の場合)
- 2
私はいつも粉→塩、砂糖→卵、牛乳、オリーブ油の順に入れています。焼き上がったらそのまま冷ますと柔らかさが長持ちします。
- 3
☆この配合にレーズンやチョコチップ、ドライフルーツ、くるみなどの具を入れても美味しいです！
- 4
☆この配合にきな粉と黒ゴマ、ココア、キャラメルパウダーを入れても美味しいです！
- 5
11/23 卵をいれない場合の水分量が間違っていました。申し訳ありませんでした。訂正し、掲載しています。
コツ・ポイント
①粉は全量250gになるようにします。もし入れすぎたときは、薄力粉１:強力粉4の比率になるようにすれば大丈夫です。②卵は入れなくてもいいですが、入れた方がより膨らみます。入れないときの牛乳の量は165～170gです。
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