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材料

  • 水 1200cc
  • オイスターソース 大さじ1
  • 本だし 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1.5
  • コンソメ 1/2
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作り方

  1. 1

    汁をつくる

  2. 2

    具はお好みで。

    • おでん作り方2写真

コツ・ポイント

大根は必ず米とぎ汁で下ゆで(25分)&水にさらしてから投入。

汁はすこし薄味。煮込むと丁度良い味に…。

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みーこm
みーこm @cook_40137257
2014/03/27 05:58に公開

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おでん

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