ごぼうと鶏ひき肉のしぐれ煮
ひゃだいん @cook_40063995
朝ごはんのおともに、
お弁当のおかずにも!
全部入れて煮るだけの
簡単でおいしい一品♪
冷めててもイケます！
このレシピの生い立ち
妊娠中だけど味が濃いものも食べたい…
ごぼうなら少量で栄養も取れて、
食物繊維も豊富!一石二鳥じゃん!と思い、
出来た一品です☆
ごぼうと鶏ひき肉のしぐれ煮
朝ごはんのおともに、
お弁当のおかずにも!
全部入れて煮るだけの
簡単でおいしい一品♪
冷めててもイケます！
このレシピの生い立ち
妊娠中だけど味が濃いものも食べたい…
ごぼうなら少量で栄養も取れて、
食物繊維も豊富!一石二鳥じゃん!と思い、
出来た一品です☆
作り方
- 1
ごぼう、人参、生姜を
それぞれ細めの千切りにし、
水にさらしてアク抜きをする。 - 2
フライパン(鍋でもok)に
油をひいて鶏ひき肉を入れる。 - 3
ひき肉に火が通ってきたら、
よく水を切ったごぼう、
人参、生姜を入れて炒める。 - 4
野菜がなじんできたら
■の調味料を加え、
中火で7～10分程
煮詰めて出来上がり。
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個人的にごぼう料理は金平よりコッチの方が好き。お弁当のおかずにオススメ。余ったら炊き込みご飯にリメイクしても美味しい！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19905452
