作り方
- 1
深い容器にオリーブオイル以外の調味料を入れてレンジで10秒温めて混ぜ、オリーブオイルを入れて混ぜあわせておく
- 2
鶏肉を洗って、ハサミや包丁で余分な脂肪や筋を取り除き、お好みの大きさにカットして、ビニール袋に入れ、1を入れてモミモミ
- 3
冷凍庫へ入れて保存し、使う前日に冷蔵庫へ入れて解凍します
私は半分ずつ使いたいので真ん中を開けて上下にお肉を寄せて冷凍 -
- 4
解凍できたら、冷蔵庫から鶏肉を取り出し、室内で30分放置し、常温に戻し、キッチンペーパーで水分を押さえてから使ってね
- 5
焼いたり、野菜と炒めたり、パスタなどに
-
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