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レンジで簡単!厚揚げの白和え風
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レンジで簡単!厚揚げの白和え風-レシピのメイン写真

レンジで簡単!厚揚げの白和え風

クックUGZIAV☆
クックUGZIAV☆ @cook_40200852

レンジだけで出来るし、水切り不要なので簡単です。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に出来るように考えました。

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レンジで簡単!厚揚げの白和え風

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材料

約4人分
  • 厚揚げ 300g
  • にんじん 1/2本
  • 小松菜 (ほうれん草) 2房
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●顆粒だし 小さじ1
  • ●しょう油 小さじ2
  • ●みりん(酒) 大さじ1
  • すりゴマ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじんは細めの拍子切り、小松菜は3㎝程の長さに切る。

  2. 2

    厚揚げの外側4面を切り取る。

    • レンジで簡単!厚揚げの白和え風作り方2写真
  3. 3

    切り取った外側を拍子切りにする。

    • レンジで簡単!厚揚げの白和え風作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿ににんじんと●を入れ、ラップをして600Wで3分加熱する。

  5. 5

    加熱した人参の中に、拍子切りした厚揚げの外側と小松菜を入れ、ラップをして600Wで2分加熱。途中1回全体をかき混ぜる。

  6. 6

    厚揚げの中の部分をボウルに入れフォークで潰す。

    • レンジで簡単!厚揚げの白和え風作り方6写真
  7. 7

    潰した厚揚げの中に、すりゴマ、チンした人参などを入れ混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

具はお好みで色々入れでもいいと思います。キノコはオススメです。

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クックUGZIAV☆
クックUGZIAV☆ @cook_40200852
2017/08/23 13:40に公開

このレシピのキーワード

白和え 小松菜 にんじん ほうれん草 厚揚げ 酒

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