★簡単★鶏レバーのフォアグラ風ソテー★

★簡単★鶏レバーのフォアグラ風ソテー★-レシピのメイン写真

★簡単★鶏レバーのフォアグラ風ソテー★

petitsaya♪ @cook_40229463

☆材料たったの４コ☆低カロリー☆

☆簡単にレバーが高級フレンチ風になります☆
このレシピの生い立ち
みなとみらいにあるフレンチ料理屋さんのフォアグラソテーが忘れられず、再現してみましたー(*´ω｀*)

☆材料たったの４コ☆低カロリー☆

☆簡単にレバーが高級フレンチ風になります☆
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みなとみらいにあるフレンチ料理屋さんのフォアグラソテーが忘れられず、再現してみましたー(*´ω｀*)

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☆簡単にレバーが高級フレンチ風になります☆
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材料

一皿分(1人分)

若鶏肝しぐれ煮(セブンプレミアム) 1袋(80ｇ)
大根約1.5cm
黒こしょう、オリーブオイル適量

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作り方

1

大根は皮をむき、レバーが乗るくらいの大きさの角切りに切る。(約3cm)
2

レンジで柔らかくなるまで加熱(4分程度)する。(お湯で茹でてもok)
3

フライパンにオリーブオイルをひき、レバーを全て入れてソテーし、大根も入れて加熱する。(お好みで黒こしょうを入れる)
4
大根の上にレバーを盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

レバーと大根をフォークとナイフで一緒に食べると、高級フレンチな味に！！お酒のお供に♪

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2014/03/27 07:12に公開

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