おからなめたけサラダ

Name: おからなめたけサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 半分; おから １００ｇ; 砂糖 大さじ半分; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ半分; なめ茸 適宜; マヨネーズ 適宜

ジャガイモをマッシュするのも面倒。
一品たりない時に簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
暑い夏、サラダが食べたかったけれど、簡単にできるものにしたくて。
きゅうりや人参をいれると彩はよいですが、私はシンプルに玉ねぎだけが好きです。

材料

うちは、塩分控えめのなめたけを使用しているので、マヨネーズよりなめたけの量が多いです。
瓶の半分以上使用しています。
いつも、この倍量で作っているので、一瓶使い切ってしまいます。

yuukoちゃん @cook_40078929

2012/10/15 05:00に公開

６歳の男の子のママです。息子の食物アレルギーも卵とくるみだけにまで改善しました！お料理に少しずつ卵を入れて、訓練中です。美味しいおやつを沢山つくってあげたいので、頑張って勉強します。

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