生姜、山芋はすりおろしておく。

サーモンは皮を剥ぎ、みじん切りする。

サーモンに塩を混ぜる。

山芋、しょうが、ごま油、片栗粉をよく混ぜる。

やや深めな器に入れ、ラップをかけてレンジ６００Wで3分。

出来上がったらお好みで青ネギをのせてどうぞ。