作り方
- 1
玉ねぎ、もも肉をフライパンに入れてから火をつける
- 2
めんつゆ、みりん、水を入れて少し煮込む
- 3
味が濃い場合にはほんだしは少なめに入れる
- 4
再び煮込み、火が通ったら溶き卵を回し入れる
- 5
5分くらい煮込んだら火を止めて蓋をし、5分放置
- 6
卵がいい感じに固まったら完成！
コツ・ポイント
卵をふわふわにしたい方は、卵を入れてから火にかけ過ぎないのがオススメです！
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