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パクチー香るキヌアサラダ❤︎
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パクチー香るキヌアサラダ❤︎-レシピのメイン写真

パクチー香るキヌアサラダ❤︎

♡ハニー♡
♡ハニー♡ @cook_40107856

マイブームのキヌアサラダに、大好きなパクチーを混ぜました☺︎
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材料

5〜6人分
  • キヌア 50g
  • きゅうり 2本
  • アーリーレッド(紫玉ねぎ) 1個
  • 人参 1/2本
  • アボカド 1個
  • パクチー 好きな分だけ
  • ブロッコリースプラウト 好きな分だけ
  • お好きなビーンズ 好きな分だけ
  • レモン汁 少々
  • 塩 少々
  • EXバージンオリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    キヌアと、倍の浄水を鍋に入れ、沸騰したら弱火で10分炊き、10分程蒸らす。

  2. 2

    アーリーレッドはサイコロ型に切り、浄水につけ辛味を抜き水気を切っておく。

  3. 3

    その他の野菜も同じようにサイコロ型に切り、①②と材料全てをよく混ぜ合わせる。

    • パクチー香るキヌアサラダ❤︎作り方3写真

コツ・ポイント

余り野菜や、好きな野菜を入れて、カラフル(様々なファイトケミカルたっぷり)なサラダにしてみてください☺︎

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♡ハニー♡
♡ハニー♡ @cook_40107856
2016/02/28 23:42に公開
美味しい生はちみつと出会えました。スプーンですくって…あのクリ〜ミ〜とろ〜り♡を目で味わいながらそのまま食べるのがたまらないですが、色々な料理にも混ぜてみました。  「生」はちみつの効果を活かす為に、加熱調理はせずRawレシピでこだわってみたいと思います。http://horosho-honey.jimdo.com
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん アボカド キュウリ ブロッコリー レッドオニオン ビーンズ コリアンダー キヌア スプラウト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19681168
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