はんぺん入り餃子
oda5yoko @cook_40256993
残った餃子の皮で。はんぺん、ハム、チーズを包みました。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていて、はんぺん、ハム、チーズが冷蔵庫に有ったので、作ってみました。
はんぺん入り餃子
残った餃子の皮で。はんぺん、ハム、チーズを包みました。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていて、はんぺん、ハム、チーズが冷蔵庫に有ったので、作ってみました。
作り方
- 1
ロースハム、スライスチーズは、1ｃｍ角に切っておく。
- 2
ボールにすべての材料を入れて、粘りが出るまで混ぜる。
- 3
２を餃子の皮の枚数分丸め、シュウマイのように真ん中にひだを集めるようにして包む。
-
- 4
フライパンにごま油を敷いて、３を入れて焼く。焦げ目が付いたら、裏返し。
- 5
お湯を30ｃｃ入れて、蓋をして蒸し焼きにする。 水分が無くなったら、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
3.シュウマイのように包むのが苦手なら、餃子の包み方でも大丈夫です。
はんぺん、チーズに塩分が有るので、マヨネーズは少な目に。
大葉やむきえびを入れても美味しいと思います。
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