はんぺん入り餃子

はんぺん入り餃子-レシピのメイン写真

はんぺん入り餃子

oda5yoko @cook_40256993

残った餃子の皮で。はんぺん、ハム、チーズを包みました。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていて、はんぺん、ハム、チーズが冷蔵庫に有ったので、作ってみました。

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材料

2人分

はんぺん 90ｇ(大判1袋)
ロースハム 2枚
とろけるスライスチーズ 2枚(ピザ用チーズ可)
塩コショウ少々
マヨネーズ小さじ2
餃子の皮 11～12枚
ごま油(炒め用) 小さじ2

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作り方

1

ロースハム、スライスチーズは、1ｃｍ角に切っておく。
2

ボールにすべての材料を入れて、粘りが出るまで混ぜる。
3
２を餃子の皮の枚数分丸め、シュウマイのように真ん中にひだを集めるようにして包む。
4

フライパンにごま油を敷いて、３を入れて焼く。焦げ目が付いたら、裏返し。
5
お湯を30ｃｃ入れて、蓋をして蒸し焼きにする。　水分が無くなったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

3.シュウマイのように包むのが苦手なら、餃子の包み方でも大丈夫です。

はんぺん、チーズに塩分が有るので、マヨネーズは少な目に。

大葉やむきえびを入れても美味しいと思います。

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oda5yoko @cook_40256993

2017/08/23 11:56に公開

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