キャベツは少し太めの千切りにしてボールに塩小さじ一杯入れて全体に塩が馴染むように混ぜ合わせておく10分位

りんごを薄切りにしておく

ボールに★の調味料を入れて少ししんなりしたキャベツを手でよく絞って入れてりんごも入れて和えて完成