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セロリの牛薄切り肉巻き
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セロリの牛薄切り肉巻き-レシピのメイン写真

セロリの牛薄切り肉巻き

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

セロリ大好きな我が家のお弁当定番メニューの中のひと品です！
このレシピの生い立ち
豚肉の薄切りで作っていたセロリ巻きを牛薄切り肉の切り落としの『残り』があったので作ってみたらお弁当にピッタリ(^.^)

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豚肉の薄切りで作っていたセロリ巻きを牛薄切り肉の切り落としの『残り』があったので作ってみたらお弁当にピッタリ(^.^)

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セロリの牛薄切り肉巻き

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

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豚肉の薄切りで作っていたセロリ巻きを牛薄切り肉の切り落としの『残り』があったので作ってみたらお弁当にピッタリ(^.^)

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材料

  1. 牛薄切り肉 250g
  2. セロリ 1/2本
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリはすじを取ってから牛薄切り肉で巻く

    • セロリの牛薄切り肉巻き作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶして

    • セロリの牛薄切り肉巻き作り方2写真
  3. 3

    サラダ油で焼き目をつける

    • セロリの牛薄切り肉巻き作り方3写真
  4. 4

    タレを絡ませて出来上がり

    • セロリの牛薄切り肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

すじを取ったセロリは5㎜程度の棒状にしてから巻くと食べやすいです

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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2019/05/01 12:30に公開
むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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