簡単&ガッツリ丼シリーズ＊豚の甘辛煮丼
輝燦＊ｷｻ＊ @cook_40252886
簡単でガッツリ食べたい方に。
お一人様ランチもどうぞ(*･∀-)b
このレシピの生い立ち
料理する気あんまないけどガッツリ系食べたくて…w
簡単&ガッツリ丼シリーズ＊豚の甘辛煮丼
簡単でガッツリ食べたい方に。
お一人様ランチもどうぞ(*･∀-)b
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料理する気あんまないけどガッツリ系食べたくて…w
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを5㎝くらい幅で切る。
- 2
◎の調味料を合わせる。
合わせた方が料理しやすくなります。 - 3
フライパンで中火で豚肉を焼く。
- 4
豚肉が火が通りかけたら弱火にして、②で合わせた◎の調味料をかけて煮詰める。
- 5
皿にご飯を盛りつつ真ん中を窪ませて、黄身を乗せる。
- 6
黄身の周りに豚肉を乗せて、仕上げに小口切りした小ネギをふりかけて完成。
コツ・ポイント
煮詰める時は汁が少し少なめの為焦がさないように注意。
豚肉は今回ガッツリ系の為豚バラブロックを使用してますが、代用として豚バラの薄切りなどの豚肉やその他の牛肉や鶏肉でも可能です。
その時は一口大くらいで肉を切ると良いと思います。
つくれぽ
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