れんこんツナサラダサンドイッチ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
れんこんのシャキシャキ感とパンのフワフワを一緒に◎
このレシピの生い立ち
れんこんが冷蔵庫に眠っていたので。あと食パンも仕留めたかったので、Wで仕留めました！
れんこんツナサラダサンドイッチ
れんこんのシャキシャキ感とパンのフワフワを一緒に◎
このレシピの生い立ち
れんこんが冷蔵庫に眠っていたので。あと食パンも仕留めたかったので、Wで仕留めました！
作り方
- 1
れんこんは川をむき、小さめのいちょう切りにスライスし、酢水(水:酢＝1:0.5)にさらす。(約5分)
- 2
①の水気をよく切る。
- 3
ボウルに②と、よく油抜きしたツナ缶、マヨネーズ、塩コショウ、カラシを混ぜる。
- 4
③をパンに挟む。
- 5
★今回は全粒粉の食パンと挟みました！ライ麦パンやくるみパンもオススメです◎
コツ・ポイント
れんこんは酢水に漬けると黒ずみが出にくいです。ツナはよく油抜きしましょう。パンと具を挟んだらしっかりプレス！ラップに密閉するように包んで10～15分馴染ませると、綺麗なサンドイッチに仕上がります◎
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