ビーフンを、表示どうりふやかします。
オイスターソース味です。お好みで少々固めにふやかした方がいい。

(蓋をして下さいね)仕上げにオイスターソース(醤油)を、入れて炒めますがビーフンにに味がついていることをお忘れなく。

貴女風味で塩胡椒は少々でOk だと思う。