イタリアンなポテサラ
Berhito @cook_40142993
オリーブオイルたっぷりでマヨなしのイタリアンなあっさりポテトサラダ：）
こんがり松の実をのせて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
義理の母に教わったレシピです。
マヨネーズが大好きな私ですが、この味を知ってからはほとんどマヨなしのポテサラです！
イタリアンなポテサラ
オリーブオイルたっぷりでマヨなしのイタリアンなあっさりポテトサラダ：）
こんがり松の実をのせて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
義理の母に教わったレシピです。
マヨネーズが大好きな私ですが、この味を知ってからはほとんどマヨなしのポテサラです！
作り方
- 1
ドライトマトは湯もどしして、適当な大きさに刻む。
- 2
みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイル大さじ１で炒める。
- 3
塩茹でしたじゃがいもに１と２を加え混ぜ、オリーブオイル、ワインビネガーを入れて塩胡椒で味を整える。
- 4
お皿に盛って、
こんがり炒った松の実をのせてできあがり♪ -
コツ・ポイント
これはドライトマトと松の実が味のアクセントになります。松の実はしっかり炒ってたっぷり目が美味しいです！
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