豆腐ともやしのあんかけ-レシピのメイン写真

豆腐ともやしのあんかけ

みみみ***
みみみ*** @cook_40147436

ダイエット食なので少し質素ですが美味しいです!
このレシピの生い立ち
カロリーの低いお料理を作りたくて**

豆腐ともやしのあんかけ

ダイエット食なので少し質素ですが美味しいです!
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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. もやし 1袋
  3. みりん 少々
  4. 料理酒 少々
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. 醤油 少々
  7. 水溶き片栗粉 お好み
  8. 万能ネギ お好み

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を2.3分チンして水気を取る。

  2. 2

    ①をフライパンで水気を飛ばすように炒める。

  3. 3

    ある程度水気が飛んだらもやしを加えさらに炒める。

  4. 4

    もやしが少ししんなりしてきたらみりん、料理酒、鶏ガラスープの素、醤油を入れて少し煮詰める。

  5. 5

    水溶き片栗粉を少しずつ混ぜながら入れる。

  6. 6

    とろみがついたら万能ネギを入れてできあがり。

コツ・ポイント

分量適当ですみません、、、

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