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素材の甘み！新玉ねぎとパプリカツナ炒め
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素材の甘み！新玉ねぎとパプリカツナ炒め-レシピのメイン写真

素材の甘み！新玉ねぎとパプリカツナ炒め

ぐみざわ
ぐみざわ @cook_40252231

野菜だけの甘さでおいしく
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に放置されていたパプリカ救済。半分手をつけたコーンもいっしょに使いたくて。

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冷蔵庫に放置されていたパプリカ救済。半分手をつけたコーンもいっしょに使いたくて。

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素材の甘み！新玉ねぎとパプリカツナ炒め

ぐみざわ
ぐみざわ @cook_40252231

野菜だけの甘さでおいしく
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冷蔵庫に放置されていたパプリカ救済。半分手をつけたコーンもいっしょに使いたくて。

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材料

2人分
  1. ツナ缶 1缶
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. カラーピーマン 小2個
  4. コーン缶 大スプーン3杯
  5. しょうゆ 6滴
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは5ミリ幅くらいに、カラーピーマンは細く切って長さも半分に切ります

  2. 2

    ツナ缶を少し開けてツナの油を小さじ2くらいフライパンにしき、ツナ缶の残りの油はきっておきます

  3. 3

    弱火で玉ねぎとカラーピーマンを軽く炒めます

  4. 4

    蓋をして、時々かき混ぜながら10分以上蒸し焼きにします

  5. 5

    玉ねぎとピーマンにお好みのやわらかさに火がとおったら、コーンとツナを入れて中火で軽く炒めます

  6. 6

    しょうゆを垂らして全体を混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることで甘みが引き立ちます。十分甘いのでコーンはあってもなくても。

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ぐみざわ
ぐみざわ @cook_40252231
2019/04/19 12:23に公開

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