焼肉のたれの辛みとかぼちゃの甘みが合いますこのレシピの生い立ち味付けを簡単にしたくて
かぼちゃを5ミリくらいの幅にスライスして、横に3.4等分します。
サラダ油をひいたフライパンで豚肉を炒め、塩コショウをします。色が変わったらかぼちゃを入れます。
軽く炒め、調味料を全て入れ、時々まぜながら水気がなくなるまで中火弱で炒めます。
かぼちゃに火が通っていれば完成。水気がなくなってもまだかたいようなら少し水を足してください。
焼肉のたれはご家庭にあるもので濃さが違うので加減してみてください。辛めが好きな方はコチュジャン、豆板醤など入れても美味しくできます。
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