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簡単♡めちゃウマ♡サバ缶でぶっかけ冷麦♡
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簡単♡めちゃウマ♡サバ缶でぶっかけ冷麦♡-レシピのメイン写真

簡単♡めちゃウマ♡サバ缶でぶっかけ冷麦♡

マシュマロキャンディ
マシュマロキャンディ @cook_40162739

サバ+生姜の効いた麺つゆ+天かすが最強でウマウマです♡♡暑い季節にぴったりの冷麦です♡(//´艸`//)
このレシピの生い立ち
生姜でさっぱりだけでは物足らず天かすをプラスしてガッツリ美味しく食べたくて♡冷麦がちょうど良い麺の太さです♡

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簡単♡めちゃウマ♡サバ缶でぶっかけ冷麦♡

マシュマロキャンディ
マシュマロキャンディ @cook_40162739

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材料

1人分
  1. 鯖缶 1/2〜1缶
  2. 冷麦 1輪
  3. 天かす どっさり
  4. 刻みネギ どっさり
  5. ★麺つゆ(濃縮4倍) 大さじ4〜5
  6. ★冷水 大さじ4〜5
  7. ★生姜すり下ろし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の調味料でつゆを作って冷やしておく。

    • 簡単♡めちゃウマ♡サバ缶でぶっかけ冷麦♡作り方1写真
  2. 2

    鯖缶は汁をよくきってほぐしておく。

    • 簡単♡めちゃウマ♡サバ缶でぶっかけ冷麦♡作り方2写真
  3. 3

    刻みネギと天かすを用意しておく。

    • 簡単♡めちゃウマ♡サバ缶でぶっかけ冷麦♡作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯でパッケージ記載の茹で時間で冷麦を煮る。

    • 簡単♡めちゃウマ♡サバ缶でぶっかけ冷麦♡作り方4写真
  5. 5

    煮えたらザルにあげて氷水で洗う。

    *キンキンに冷たくして下さい♡

    • 簡単♡めちゃウマ♡サバ缶でぶっかけ冷麦♡作り方5写真
  6. 6

    ザルにあげてしっかり水気をきる。

    • 簡単♡めちゃウマ♡サバ缶でぶっかけ冷麦♡作り方6写真
  7. 7

    冷麦→サバ→天かす→刻みネギの順に盛り付ける。

  8. 8

    キンキンに冷やした★の麺つゆを回しかけて出来上がり〜♡

コツ・ポイント

*冷麦と麺つゆをキンキンに冷やして下さいね♡

*麺つゆの量や濃さはお好みで調整して下さい♡

*生姜 多めがさっぱり美味しいですよ♡

*天かすは必須です♡♡♡

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マシュマロキャンディ
マシュマロキャンディ @cook_40162739
2019/04/22 07:10に公開
いつも覗いていただき有難う御座います♡みなさんからのつくれぽもとっても嬉しく拝見させていただいてます♡みなさんの心温まるレポにも感謝しています♡2014年キッチン開設♡2017年からしばらく闘病して2019年から本格的に再開しました♡今後ともよろしくお願いします:*(*˘︶˘*).。.:*♡レシピ本2冊に私のつたない料理を掲載して頂きました。皆さまのおかげです。有難う御座いました
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