デーツの甘さをいかした砂糖不使用のジャムです。お菓子作りの甘味料、アクセントに使ってください。
このレシピの生い立ち
自然食品のお店で買うお菓子に(砂糖不使用）デーツが使われていることが多くて、デーツを買ってみたらとても甘いので砂糖の代用に使いやすいようにジャムにしました。