離乳食☆手作りホットケーキの作り方
のびすけぽん @cook_40257119
手軽に赤ちゃんに安心・安全なものを作ってあげたいという思いからできています！
このレシピの生い立ち
1歳の誕生日に向けて手作りでケーキを作ってあげたい！！そして、色々と料理本を見たり自分で作ってちょうどいい配分を見つけました！！
離乳食☆手作りホットケーキの作り方
手軽に赤ちゃんに安心・安全なものを作ってあげたいという思いからできています！
このレシピの生い立ち
1歳の誕生日に向けて手作りでケーキを作ってあげたい！！そして、色々と料理本を見たり自分で作ってちょうどいい配分を見つけました！！
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- 1
◆◎の材料をすべてまぜる◆
(ボウルに入れ、2・3回ふるいにかけたり、ビニール袋に入れてまぜる) -
- 2
◆卵と牛乳をまぜる◆
(ボウルに卵と牛乳を入れて、泡立て器でよく混ぜる) - 3
◆①と②をまぜる◆
ボウルに①のミックスを加え、軽く混ぜ合わせる。 -
- 4
◆フライパンを熱して冷ます◆
フライパンを中火で熱して、ぬれ布巾の上でじゅっと冷ます。 - 5
◆生地を焼く◆
弱火にして、作りたい大きさ分の生地をフライパンに流し入れて焼き、プツプツと小さな泡が出てきたら裏返す。 -
- 6
◆できあがり◆
火が通って焼き色がつけばできあがり。 -
コツ・ポイント
※ 生地は、一気に流し入れて焼くと焼きムラが少なくなります。
※ 綺麗な丸型にするために、卵焼き用のリングを使いました！
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