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海老とにんにくの芽のオイスター炒め
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海老とにんにくの芽のオイスター炒め-レシピのメイン写真

海老とにんにくの芽のオイスター炒め

あだ美さん
あだ美さん @cook_40165908

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材料

3～4人分
  • エビ 12～14尾
  • にんにくの芽 1束
  • ネギ 適量
  • しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    油大さじ1を熱し、ネギとしょうがを炒める

    • 海老とにんにくの芽のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    次に背開きしたエビを色が変わるまで炒める

    • 海老とにんにくの芽のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    エビの色が変わったら、さっと塩ゆでしたにんにくの芽を加え炒め合わせる

    • 海老とにんにくの芽のオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    最後にオイスターソース・しょう油・塩・こしょうで味付けをしたら出来上がり

    • 海老とにんにくの芽のオイスター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

にんにくの芽の塩ゆでは炒めるので、ゆがき過ぎないように☆.。

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あだ美さん
あだ美さん @cook_40165908
2016/03/03 03:12に公開
かーちゃんのお料理上手な血を惹く生粋の大阪人女子の呑み助レシピ♡
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ エビ にんにくの芽 しょうが

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