長ネギは斜め切り、ニラは5cm幅に切る。

フライパンでゴマ油を熱し、ニンニクを入れて香りが出てきたら、ひき肉を入れて炒める。

長ネギを加えてさっと炒め、しんなりしてきたらニラを加える。

◎の調味料を加えて軽く炒めたら出来上がり。