鍋にお湯を沸かす。その間にミニトマトは 半分に切る。卵は溶きほぐしておく。

お湯が沸いたら ダシダをとかす。
ダシダが溶けたらトマトとそうめんを入れる。

時々かき混ぜながら１分半くらい煮る。

溶き卵を回し入れる。卵が好みの火のとおり具合になったら 器に移して できあがり。

ミニトマトでなくても ふつうのトマト１個を使ってもよいです。