☆分量簡単!時短!中華風マーボー豆腐☆

Name: ☆分量簡単!時短!中華風マーボー豆腐☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 1丁; ひき肉 150g; にんにく・生姜みじん切り 1片; ザーサイ(みじん切り) 大2; 水 100cc; ○醤油 大1; ○みりん 大1; ○砂糖 大1; ○酒 大1; ○ウェイパー 小1; ○オイスターソース 小1; ○塩・こしょう 少々; ○鷹の爪 少々; ゴマ油 少々; ネギみじん切り 1/2本; とろみ用片栗粉(+水) 小2(小3)

♡＊sakura＊♡ @sakura81012

普通のマーボー豆腐に飽きたら、こちらのマーボーで（*^_^*）分量も簡単ですぐに出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
中華味のマーボーが作りたくて。

☆分量簡単!時短!中華風マーボー豆腐☆

♡＊sakura＊♡ @sakura81012

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材料

絹豆腐 1丁
ひき肉 150g
にんにく・生姜みじん切り 1片
ザーサイ(みじん切り) 大2
水 100cc
○醤油大1
○みりん大1
○砂糖大1
○酒大1
○ウェイパー小1
○オイスターソース小1
○塩・こしょう少々
○鷹の爪少々
ゴマ油少々
ネギみじん切り 1/2本
とろみ用片栗粉(+水) 小2(小3)

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作り方

1

フライパンに油をひいて、ひき肉を炒める。
2
生姜・ニンニク・ザーサイのみじん切りを入れて炒める。
3
水100ccと○印の調味料を入れて中火の弱で少し煮る。
4

ネギのみじん切りとゴマ油を入れ、片栗粉でとろみをつけたら完成。
5

有れば、カイワレや、生姜の千切りをトッピングしてくださいね。

コツ・ポイント

特にないです。

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つくれぽ

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♡＊sakura＊♡ @sakura81012

2016/02/26 07:38に公開

娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）

このレシピのキーワード

ひき肉片栗粉にんにく酒絹ごし豆腐トウガラシしょうが

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