牡蠣のパリッとから揚げ～♪

Name: 牡蠣のパリッとから揚げ～♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 加熱用牡蠣 10個; 水 500ml; 塩 小さじ1; 胡椒 適量; 片栗粉 適量

外はパリッと中は牡蠣のジューシー！たまりません♪
このレシピの生い立ち
牡蠣は火を通した方が安心で食べれます。
塩水で茹でるので、海の味がしますね～。
外はパリッと中はジューシー～♪

材料

2人分

ポイント①加熱用牡蠣を使います。
ポイント②塩水で茹でる
ポイント③片栗粉を中までよくまぶすこと。
ポイント④二度上げするとパリッと揚がります。
※加熱用の牡蠣のほうが水分が少なくも味も濃いと聞いています。

スパ子 @cook_40083826

2016/03/05 12:25に公開

はじめましてスパ子と申します。大阪で「肉の匠テラオカ」という肉の卸売（美味しいお店さんに卸してます）とネット販売をしております。　美味しいお肉を使ったお料理ををいっぱい作って、皆さまのご紹介したいと思っています。よろしくお願いいたします。

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