紋甲イカとキュウリのおつまみ❗
うらりんりん @cook_40100187
粉わさびとたまり醤油が決めてのおつまみです❗
ビールやお酒のつまみにどうですか❗
このレシピの生い立ち
義父が、外食先で食べて美味しかったので、それを家で作るようになり、教えてもらいました❗義父は、粉わさびを水で練ってからたまり醤油で溶かしかけますが、ズボラな私は、そのままかけてしまいました(笑)この方が辛みがきいて私は好きなんです❗
紋甲イカとキュウリのおつまみ❗
粉わさびとたまり醤油が決めてのおつまみです❗
ビールやお酒のつまみにどうですか❗
このレシピの生い立ち
義父が、外食先で食べて美味しかったので、それを家で作るようになり、教えてもらいました❗義父は、粉わさびを水で練ってからたまり醤油で溶かしかけますが、ズボラな私は、そのままかけてしまいました(笑)この方が辛みがきいて私は好きなんです❗
作り方
- 1
きゅうりを切る。
-
- 2
紋甲イカを茹でてぶつ切りにして、きゅうりと合わせる。
-
- 3
2に、粉わさびを振りかけ、たまり醤油をかけて混ぜ合わせたら出来上がり❗
コツ・ポイント
粉わさびとたまり醤油が決めてのおつまみです❗普通のわさびと醤油でも出来ますが、私は粉わさびとたまり醤油がお薦めです❗
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