優しい味♡炊き込みご飯

優しい味♡炊き込みご飯-レシピのメイン写真

優しい味♡炊き込みご飯

クックEJZSC9☆ @cook_40257186

お肉の旨みがきいた美味しい炊き込みご飯♡
おみそ汁と合うこと間違いなし( ✧Д✧)
このレシピの生い立ち
母が作っていた炊き込みご飯を自分なりにアレンジして作りました！

お肉の旨みがきいた美味しい炊き込みご飯♡
おみそ汁と合うこと間違いなし( ✧Д✧)
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お肉の旨みがきいた美味しい炊き込みご飯♡
おみそ汁と合うこと間違いなし( ✧Д✧)
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母が作っていた炊き込みご飯を自分なりにアレンジして作りました！

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材料

4人分

☆お米 3合
☆だし 3カップ
鶏肉、鶏肉の皮 1パックずつ(皮もあれば)
ごぼう 2本(細め)
にんじん 1本
椎茸 1パック
ごま油適量
☆醤油大さじ3
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ2

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作り方

1
野菜の皮をむいて、食べやすい大きさに切り、お水につけておきます♪
そして、ごま油を使いフライパンで火を通します！
2

鶏肉と、鶏肉の皮も食べやすい大きさに切り、ごま油を入れてフライパンで火を通します♪
3
お米3合をとぎ、お水の代わりにだしを3カップ入れます♪
そして、☆の調味料も入れ軽く混ぜます(*´˘`*)
4

お米の上に野菜と鶏肉を入れ、軽く混ぜたら炊飯器のスイッチオン★
5
ご飯が炊けたら、お米と具材を混ぜたら
優しい味炊き込みご飯の完成(*´▽｀*)

コツ・ポイント

鶏肉、ごぼう、にんじん、椎茸をごま油で炒めてから炊飯器に入れ、お米と軽く混ぜるのがポイント！！

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クックEJZSC9☆

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2016/01/14 12:29に公開

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