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たくあんキムチ(常備菜にお勧め)。
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たくあんキムチ(常備菜にお勧め)。-レシピのメイン写真

たくあんキムチ(常備菜にお勧め)。

★いも★
★いも★ @cook_40054762

切って混ぜるだけ!!

甘酸っぱさがクセになる逸品です。
このレシピの生い立ち
暑くなっているので火を使わないおかずにときよく作っています。
お弁当にも喜ばれています。

切って混ぜるだけ!!

甘酸っぱさがクセになる逸品です。
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たくあんキムチ(常備菜にお勧め)。

★いも★
★いも★ @cook_40054762

切って混ぜるだけ!!

甘酸っぱさがクセになる逸品です。
このレシピの生い立ち
暑くなっているので火を使わないおかずにときよく作っています。
お弁当にも喜ばれています。

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甘酸っぱさがクセになる逸品です。
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材料

1/2本分
  • たくあん 1/2本
  • 小ねぎ 3本
  • 酢 小さじ1
  • 粉唐辛子 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ごま油・ごま 適量
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作り方

  1. 1

    たくあんを半月型に薄く切って酢につけておく。
    小ねぎは刻む。

  2. 2

    ボウルに粉唐辛子、コチュジャン、砂糖を入れてよく混ぜて置く。

  3. 3

    ②のボウルに①のたくあんと小ねぎを加え、ごま油・ごまをふり混ぜると出来上がり。

コツ・ポイント

最大のPOINTは火を使わないことなので夏に最高!!

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★いも★
★いも★ @cook_40054762
2017/06/01 07:36に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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このレシピのキーワード

キムチ たくあん コチュジャン こねぎ ゴマ

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