キャベツをざく切りに。カレーが残った鍋に水、固形スープを入れる。水の量は適当。私は残ったカレーの倍量くらい入れます。

固形スープは水の量に合わせていれます。火力は中火に。温めながらぐるぐる混ぜて鍋にこびりついたカレーも混ぜちゃう。

沸騰し始めたらざく切りしたキャベツを入れる。

キャベツに火が通ったら、牛乳or豆乳を入れて再び加熱。

味が薄かったら塩コショウで整えて。カレーが薄いようならルーをひとかけらいれちゃいましょう。

キャベツの他にいろいろお野菜を入れても美味しいです。子どもも大好きなカレー味。野菜をたっぷり食べてくれるとおもいます。